17مهرماه روز جهانی تخم مرغ نام دارد. سلامت و امنیت غذایی شهروندان از مهمترین عوامل توسعه پایدار شهری در تمام کشورهای جهان ازجمله ایران است.
17مهرماه روز جهانی تخم مرغ نام دارد. سلامت و امنیت غذایی شهروندان از مهمترین عوامل توسعه پایدار شهری در تمام کشورهای جهان ازجمله ایران است. تخم مرغ بهعنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل، سرشار از ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن است،سالهاست که تخم مرغ بهعنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح است. این ویژگی، بهعلت مواد غذایی استثنایی تخممرغ است که دارای پروتئین با کیفیت بالا(دارای تمام 9اسید آمینه ضروری) و مقادیر قابل توجهی از ویتامینها و مواد معدنی ضروری است. علاوه بر این کولین تخم مرغ صرفنظر از تأثیر قابل توجه روی عملکرد مغز و سیستم عصبی، روی سلامت قلب و عروق نیز مؤثر است. ازآنجا که تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین B12نیز هست اهمیت عمدهای در روند تبدیل هموسیستئین به مولکولهای بیخطر دارد.اما در این روز معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بابل برنامه هایی داشته است که در ذیل می آید : 1-توزیع بسته های آموزشی ارسالی از دفتر بهبود تغذیه به مراکز بهداشتی درمانی تابعه ( پوستر روز جهانی تخم مرغ ) 2-تهیه پارچه و نصب آن بر سردر معاونت بهداشتی جهت اطلاع رسانی روز جهانی تخم مرغ 3-درج شعار روز جهانی تخم مرغ برسربرگ نامه های مرکز بهداشت 4-تهیه تراکت آموزشی در خصوص روز جهانی تخم مرغ و توزیع آن از طریق روزنامه کثیر الانتشار 5-ارسال پیامک به شهروندان و همکاران به مناسبت روز جهانی تخم مرغ 6-برگزاری کلاس های آموزشی اهمیت مصرف تخم مرغ به گروههای هدف توسط 42 مرکز بهداشتی درمانی تابعه و ارسال گزارش به معاونت بهداشتی 7-نواختن زنگ تخم مرغ در روز 17 مهرماه در تمام مدارس شهرستان بابل با همکاری وزارت آموزش و پرورش 8-صرف صبحانه با تخم مرغ در مراسم صبگاهی در تمام مدارس بابل با هماهنگی آموزش و پرورش 9-گنجاندن تخم مرغ در سبد غذایی افراد تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی 10-برگزاری مسابقات نقاشی و مسابقه آشپزی در مراکز بهداشتی درمانی تابعه در خصوص اهمیت مصرف تخم مرغ و چگونگی پخت 11-برگزاری جشن تخم مرغ در مرکز بهداشت بابل و توزیع تخم مرغ آب پز در میان کارکنان مرکز بهداشت به عنوان میان وعده 12-ارسال کتاب تخم مرغ معجزه ای در سفر در پادگان المهدی ، حوزه های علمیه عصمتیه و جامع الزهرا 13-آموزش والدین کودکان درسه مهد کودک شهرستان بابل در خصوص اهمیت مصرف تخم مرغ توسط کارشناسان تغذیه 14-جمع بندی گزارشات ارسالی 42 مرکز بهداشتی درمانی در ستاد معاونت بهداشتی 15-ارسال گزارشات به دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی